73. Gofry na rozpoczęcie tygodnia

sernikowe gofry z rodzynkami* i bananem

 * w środku również ;)



W poniedziałki mam najwięcej czasu, więc - gofry ! Chodziły za mną już jakiś czas, a postanowiiłam wykorzystać sernikowe z przepisu Roksanki :) Gratulacje dla stwórcy ! Były obłędne :)
Nowy tydzień, nowe sprawdziany, kolejne stresy.

52. Ostatnia naleśnikowa sobota i Liebster Blog

pełnoziarniste naleśniki z malinami zapiekane pod twarożkiem z ziarnkami wanilii i syropem klonowym

 

Najlepsze naleśniki na ostatnią naleśnikową sobotę, zjedzone w towarzystwie bólu głowy i gardła. Akurat na weekend dopadło mnie tak że nie mogę wstać. No, ale co mogę zrobić. Tylko brać tabletki i kurować się do poniedziałku. 

przepis / 1 porcja /
3-4 naleśniki z Waszego ulubionego przepisu
kilka garści malin

190 g twarogu sernikowego
ziarnka z 1/3 laski wanilii

Naleśniki zawijamy z malinami w ruloniki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Twarożek mieszamy z ziarnkami wanilii i rozsmarowujemy dosyć gęsto na naleśnikach. Pieczemy ok. 25 minut w 180*C. Po tym czasie wyciągamy, polewamy syropem klonowym lub miodem i zajadamy póki gorące :)

Dziękuję Wiktorii B. za nominację :)

1. Jaki jest Twój najgorszy dzień w tygodniu?Środa
2. Jesteś 'rannym ptaszkiem' czy raczej wolisz dłużej pospać?Rannym ptaszkiem, choć w weekendy śpię trochę dłużej ;)
3. Ulubiony kolor.Fioletowy i błękit.
4. W jakim miesiącu masz urodziny?W marcu.
5. O której chodzisz spać?Różnie. Ale mniej więcej 22-23.
6. O której wstajesz?Jak chodzę do szkoły to o 6:00, a jak nie to zależy o której będzie mi się chciało :P

7. Jak daleko masz do szkoły?Nie tak daleko.
8. Czy rodzina i znajomi wiedzą o Twoim blogu?Tylko mama.
9. Najlepsze danie na zły humor to..Naleśniki, albo ciasto.
10. Zapamiętujesz sny?Bardzo rzadko.
11. Co najczęściej robisz w czasie wolnym?Piekę, czytam, oglądam, jeżdżę do stajni.

48. Czekośliwka ? Poproszę !

twarogowy krem a'la czekośliwka z nerkowcami

przepis /1 porcja/
250 g twarogu (takiego jak na sernik)
1,5 łyżki kakao
2 duże śliwki
słodzidło (miód, syrop klonowy, cukier...)

Śliwki miksujemy na gładką masę. Dodajemy twaróg i dokładnie łączymy mikserem. Masę mieszamy z kakaem i wybranym słodzidłem. Tak przygotowaną masę wkładamy na noc do lodówki. Rano przekładamy do miseczki i podajemy najlepiej z orzechami lub siekaną gorzką czekoladą. 



Ten krem był pyszny. Odkąd pamiętam nigdy nie przepadałam za śliwkami, a śliwka w czekoladzie to było dla mnie coś strasznego. Dzisiaj jak spróbowałam zmiksowanej masy moje kubki smakowe były w siódmym niebie ! Smak kakao idealnie pasuję do słodkiej, ale lekko kwaskowatej śliwki.Do tego nerkowce i już się rozpływam.

40.

twarożek z syropem klonowym bananem i herbatnikami

Już za dobrego oświetlenia nie mam.

.18

drożdżowe gofry z twarożkiem z ziarnkami wanilii, brzoskwinią i miodem 

Imieninowe gofry dla mamy :)
Faktycznie były chrupiące, lekkie i słodkie, a zapach masy wyjętej z lodówki i podczas smażenia był obłędny. Jeszcze jednym plusem jest to że masę wystarczy rano wyjąć z lodówki i smażyć. Zdecydowanie póki co najlepsze gofry.

 opierałam się na przepisach, na które natykałam sie w internecie
przepis /2 porcje - ok. 5-6 gofrów/

150 ml szklanki mleka
10 g masła
120 g mąki pszennej *
3 g (łyżeczka) suszonych drożdży
5 g cukru wanilinowego
jajko
szczypta soli
ekstrakt waniliowy

Mąkę przesiewamy i dodajemy wszystkie suche składniki. Masło rozpuścić w ciepłym , ale nie gorącym mleku, a następnie dodać do składników suchych i ubić. Dodać jajko i ekstrakt i ponownie ubić na gładką masę. Włożyć na noc do lodówki.
Rano wystarczy wyjąć i nakładać ciasto na mocno rozgrzaną gofrownicę.

Boli mnie głowa. Wzięłam już 2 tabletki i nie chce przejść, ale nie tracę nadziei.
Mimo to muszę dzisiaj naszykować co zabieram do Paryża. Zostały 4 dni, które mam nadzieję zlecą szybko i w końcu będę w drodzę do tego cudownego miasta. 

ask.fm

.11

naleśniki z twarożkiem, wanilią, malinami i masłem orzechowym

 Po tym jak kupiłam patelnie , nie mogłam nie usmażyć na śniadanie naleśników. Wyszły na prawdę niezłe :)
I zastanawiam się nad dodawaniem przepisów, niektórych śniadań. 

Jeden krok w tył. Ale czym jest jeden krok w tył przy tylu krokach na przód ? Nie zawsze będzie dobrze. Wczoraj płakałam, nie wiem czemu. Być może ze strachu. Być może to nie ja płakałam, tylko ten niechciany 'gość' . Mimo to czuję dzisiaj nową siłę i nie zamierzam jej póki co tracić. 

ask.fm