niedziela, 29 września 2013

53. Najlepszy wypiek, Liebster Blog II


Gruszka nadziana kremem speculoos zapiekana w cynamonowym cieście

inspiracja

przepis /1 porcja/
 
gruszka
50 g mąki pełnoziarnistej
jajko
10 g jogurtu naturalnego
ok. 30 ml wody
pół łyżeczki sody oczyszczonej
mała, otarta laska cynamonu
krem speculoos *

Mąkę łączymy z jajkiem jogurtem, sodą, cynamonem na gładką masę. Dodajemy wody do uzyskania rzadszej konsystencji. Gruszkę myjemy, osuszamy i od dołu wycinamy gniazdko oraz kawałek gruszki do zakrycia dziury, a następnie nadziewamy kremem i zakrywamy. Połowę ciasta wylewamy do kokilki, wkładamy gruszkę, i zalewamy po bokach resztą ciasta. Pieczemy przez 25 minut w 180*C.

*masło orzechowe, lub nutella też się nada ;)





Tak, tak to chyba najlepszy z moich dotychczasowych wypieków! Gorąca miękka gruszka, ze słodkim kremem, który się rozpuścił i do tego pyszne cynamonowe ciastko. 

W całym domu pachnie. Lubię to. Lubię jesień. 

Za nominację dziękuję 
SANMA bardzo mi miło :)

1. Kawa czy herbata?   Chyba kawa, chociaż nie wiem.
2. Jeśli obiad na wytrawnie to...   makaron, ryż albo kasza !
3. Ulubione zwierzątko domowe i dlaczego ono?   Pies. Nigdy się od Ciebie nie odwróci.
4. Najgorsza rzecz, jaką w życiu przeżyłaś?   Okres czasu od stycznia do maja. 
5. Ulubiony serial z dzieciństwa?   Krecik, Franklin :D
6. Ulubiona piosenka/teledysk z dzieciństwa?   hmm.. nie wiem
7. Ulubiony zapach perfum?   Elegancki, ale z odrobiną słodyczy.
8. Dokończ zdanie: sprzątanie jest...   czymś za czym nie przepadam, ale muszę to robić :P
9. Miasto czy wieś?   Miasto. 
10.Lato czy zima?   Obydwie pory mają swoje uroki :)
11.Ulubione święto?   Uwielbiam wszystkie Święta, a w tym czas spędzony z rodziną.


19 komentarzy:

  1. Wypiek wygląda genialnie! Jesiennie i smacznie, oj kusisz :)

    OdpowiedzUsuń
  2. przepięknie sie prezentuje, musiało byc bardzo smaczne, i ten krem w środku <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Jadłam nadziewane jabłko czy gruszke masłem orzechowym, masłem orzechowym z czekoladą lub orzechami owinięte w ciasto drożdżowe, francuskie, krucho-drożdzowe, czy francusko-drożdżowe ale takiej wersji jeszcze nie... Bardzo mi się podoba.. Dziękuję za inspirację :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda obłędnie! Jak z magazynu kulinarnego! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prosze o przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Efekt po upieczeniu jest świetny!

    OdpowiedzUsuń
  7. nadziana jest ta gruszka? ale jak, ale gdzie? :D

    OdpowiedzUsuń
  8. ale to musiało być genialne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Frankliiiin <3 rany, uwielbiałam go
    chociaż moim ulubionym serialem i tak jest McGyver XD

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale musiało pachnieć u Ciebie<3

    OdpowiedzUsuń
  11. dokładnie, pies najlepszym przyjacielem człowieka ! <3
    cynamonowe ciasto i nadziana gruszka! nic wiecej tu nie potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda idealnie! Dzięki za przepis, zapisuję:)

    OdpowiedzUsuń
  13. moje też ulibine-5:)
    pycha śniadanko:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Rewelacja! Ja z gruszkami kiedyś robiłam sernik i też był pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Gruszka idealnie się komponuje :)Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  16. Nominowałam Cię do zabawy, tak więc jeśli masz ochotę wziąć w niej udział to zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń