poniedziałek, 12 sierpnia 2013

.25


pieczona owsianka z  bananem, płatkami migdałów i Ovo maltine 

Najlepsza pieczona owsianka jaką kiedykolwiek jadłam. słodycz banana i chrupkość migdałowych płatków idealnie do siebie pasowały. Do tego czekoladowy, zdrowy krem, który genialnie się rozpuścił. 

przepis/1 porcja/
50g płatków owsianych
5g (łyżka) otrębów
białko z jajka
100ml mleka
3 g masła
kilka kropelek aromat migdałowy 
2g (pół łyżeczki) proszku do pieczenia 
szczypta soli i cynamonu lub kakao
łyżka płatków migdałów 
pół dużego banana

Płatki, otręby, sól, cynamon, płatki migdałów i banana* dokładnie mieszamy w misce. Białko ubijamy na sztywną pianę i łączymy z mlekiem, roztopionym masłem i aromatem. Mieszamy ze sobą obie mieszanki i wykładamy do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego odrobinką masła. Układamy plasterki banana i płatki migdałów. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 *C i pieczemy przez 25-30 minut.

*zostawiamy trochę do dekoracji



Pogoda zmienną jest. Wczoraj była niemal idealna. Było chłodno, ale nie zimno, a dzisiaj ? Leje, wieje i zapowiada się na burzę. Lubię taką pogodę, chociaż nie powiem chciałabym jeszcze trochę korzystać z lata. Mama ma jeszcze urlop. Planujemy upiec ciasto, zrobić dobry obiad i zaprosić kogoś na kawę. Tymczasem biorę ołówek, zeszyt i koc i uciekam. 






13 komentarzy:

  1. mmmm...dawno nie jadłam pieczonej.. pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  2. Czyżby miętowa Ritter ? :)

    Pyszna owsianka!

    OdpowiedzUsuń
  3. juz z daleka wygladala oblednie ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. no, no owsianka mega smaczna !! pieczona, i to z bananem *-* pysznie ! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna łyżeczka! A ten krem mnie zaintrygował... :> Całe to śniadanie jest obłędne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Teraz doszłam do wniosku, że już dawno nie uruchamiałam piekarnika :D
    Twoja owsianka wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ach te pieczone owsianki... są takie pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale apetycznie wygląda ta Twoja owsianka :)
    Piękną masz łyżeczkę:)

    OdpowiedzUsuń
  9. pieczona - pyyyyychaaaa!<3
    a cóż to za czekoladę widzę w oddali?:>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. miętowa ritter :)
      Swoją drogą bardzo polecam !

      Usuń
  10. ależ to wygląda pysznie, a ta łyżeczka jest po prostu cudna :)

    OdpowiedzUsuń