61. 2 for you

kasza kukurydziana z bananem i świeżymi orzechami włoskimi zapieczona pod bezą

Pyszne, sycące i parzące język śniadanko.
Uwielbiam świeże włoskie i laskowe orzechy:)
Dzisiaj nie poszłam do szkoły, ale nie z przyjemnych powodów. Za chwilę do psychologa. Nowego psychologa. Nie wiem jak być nastawiona. Pozytywnie, negatywnie? W sumie to wyjdzie 'w praniu'. 

36.

pancakes z figą, konfiturą de lait (w środku również)i płatkami migdałów

Zaczynam kolejny dzień szkoły. Teraz już aż tak się nie boję. Poznałam moją klasę. Naprawdę fajne osoby :)

33.

biszkoptowe placki z jeżynami, nerkowcami (w środku)  i kremem speculoos

Pierwsze w życiu jeżyny. Wrażenia ? Całkiem , całkiem. Choć wolę maliny.

Stresuję się..

I dzisiaj znów do stajni. Jak ja za tym tęskniłam.

.27

cytrynowa owsianka z migdałami i miodem

Jeżeli lubisz gorącą herbatę w miodem i cytryną, ta owsianka jest właśnie dla Ciebie :)

.25

pieczona owsianka z  bananem, płatkami migdałów i Ovo maltine 

Najlepsza pieczona owsianka jaką kiedykolwiek jadłam. słodycz banana i chrupkość migdałowych płatków idealnie do siebie pasowały. Do tego czekoladowy, zdrowy krem, który genialnie się rozpuścił. 

przepis/1 porcja/
50g płatków owsianych
5g (łyżka) otrębów
białko z jajka
100ml mleka
3 g masła
kilka kropelek aromat migdałowy 
2g (pół łyżeczki) proszku do pieczenia 
szczypta soli i cynamonu lub kakao
łyżka płatków migdałów 
pół dużego banana

Płatki, otręby, sól, cynamon, płatki migdałów i banana* dokładnie mieszamy w misce. Białko ubijamy na sztywną pianę i łączymy z mlekiem, roztopionym masłem i aromatem. Mieszamy ze sobą obie mieszanki i wykładamy do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego odrobinką masła. Układamy plasterki banana i płatki migdałów. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 *C i pieczemy przez 25-30 minut.

*zostawiamy trochę do dekoracji

Pogoda zmienną jest. Wczoraj była niemal idealna. Było chłodno, ale nie zimno, a dzisiaj ? Leje, wieje i zapowiada się na burzę. Lubię taką pogodę, chociaż nie powiem chciałabym jeszcze trochę korzystać z lata. Mama ma jeszcze urlop. Planujemy upiec ciasto, zrobić dobry obiad i zaprosić kogoś na kawę. Tymczasem biorę ołówek, zeszyt i koc i uciekam. 

ask.fm

.16

smażona na maśle polenta z philadelphią milką i płatkami migdałów

Kiedyś nie wiedziałam nawet o istnieniu tej kaszy, a dzisiaj jest jedną z moich ulubionych. Smażona miała taką chrupiącą skórkę i idealnie smakowała z czekoladą i migdałami .

Kiedy nie mogę zasnąć, zajmuję ręce i w ten oto sposób powstają bransoletki














Deszcz i wichura za oknem przekonały mnie do siedzenia dzisiaj w domu. Mimo to lubię taką pogodę. Wtedy mam okazję spokojnie poczytać książkę, szkicować, obejrzeć 'pretty little liars' i popleść jakieś drobiazgi. 

ask.fm

.14

owsianka z jogurtem czekoladowym, bananem, rodzynkami i płatkami migdałów

W towarzystwie wszystko smakuję lepiej, a zwłaszcza owsianka :)

Tak bardzo za tym tęsknie. Za wszystkimi wolnymi dniami, które spędzałam tam od samiutkiego rana do czasu, aż rodzice wydzwaniali po mnie , bo było już tak późno. Za tą wspaniałą atmosferą, za tym że każdy był sobie równy. Za rżeniem i stukiem kopyt i za tym wspaniałym uczuciem, kiedy siedziałam na grzbiecie żywego stworzenia, którego darzyłam bezgranicznym zaufaniem. Za każdą pochwałą i uwagą, która na początku denerwowała, a potem stawała się kolejnym sukcesem. To wszystko było takie piękne. Najgorsze jest to że się boję. Boję się że to już nie wróci, że ja tam nie wrócę.

ask.fm

.12

kasza jaglana z mlekiem, karmelizowanym bananem i nerkowcami

Pierwszy raz karmelizowałam banana i muszę przyznać że smakuje na prawdę pysznie :) Mam nadzieję tylko że patelnia się umyje.
Wczoraj o pierwszej w nocy powiedziałam mamie że mam ochotę na racuchy. Mama była gotowa mi je usmażyć od razu.

ask.fm